Unser Team
Passioniert. Persönlich. Professionell.
Unser Team
Passioniert. Persönlich. Professionell.
Ein gelungener Reset braucht eine kompetente und empathische Begleitung. Die jahrzehntelange medizinische und naturheilkundliche Erfahrung unseres Ärzteteams und unsere Leidenschaft als GastgeberInnen geben Ihnen zu jedem Zeitpunkt Ihres Aufenthalts das gute Gefühl, in den besten Händen zu sein.
Miguel Schleiss
(Arzt)
Miguel Schleiss schöpft aus einem großen Erfahrungsschatz als Facharzt für Allgemeinmedizin, Ernährungsmediziner und Arzt für Naturheilkunde.
Mit THE RESET beschritt er 2021 einen neuen Weg. Die traumhafte Kulisse des Schlosshotels Groß Plasten am Rande des Müritzer Nationalparks ist der Ort, wo Menschen aus der Kraft der Natur schöpfen und die Selbstheilungskräfte wirken können, um neue Energien frei zu setzten. Ein großes Repertoire an Diagnostik - und Therapiekonzepten aus der Schulmedizin und der Naturheilkunde stehen dafür zur individuellen Verfügung.
“Die Gründung von „The Reset“ - ist eine Herzensangelegenheit und die Konsequenz meines langjährigen Schaffens als Arzt. Mit dem Fokus auf die Prävention möchte ich unseren Patienten die Tür zu einem langen und gesunden Leben öffnen.“
“Die Gründung von „The Reset“ - ist eine Herzensangelegenheit und die Konsequenz meines langjährigen Schaffens als Arzt. Mit dem Fokus auf die Prävention möchte ich unseren Patienten die Tür zu einem langen und gesunden Leben öffnen.“
Doris Schleiss
(General Manager)
In der Modewelt groß geworden und mit jahrelanger Erfahrung als Interieur Designerin war es für Doris Schleiss wie ein Geschenk die Innenräume des Schlosshotels
mit all ihren geschichtsträchtigen Relikten vergangener Zeiten neu erstrahlen zu lassen.
In Symbiose mit einer neuen Innenarchitektur wurde aus den historischen Räumen ein stimmiges Gesamtkonzept.
“Nach zwei Jahren Renovierung der historischen Schlossanlage, leuchtet das gesamte Ensemble wie ein neuer Stern am Himmel. Als Gastgeberin freue ich mich ganz besonders in diese wunderschöne Kulisse einzuladen und den Gästen so den perfekten Ort für einen „Reset“ zu geben."
“Nach zwei Jahren Renovierung der historischen Schlossanlage, leuchtet das gesamte Ensemble wie ein neuer Stern am Himmel. Als Gastgeberin freue ich mich ganz besonders in diese wunderschöne Kulisse einzuladen und den Gästen so den perfekten Ort für einen „Reset“ zu geben."
Alessandro Schleiss
(Head of Operations)
Alessandro bringt wirtschaftliche Kompetenz durch sein strategisches und innovatives Know-how ein, das er im Rahmen seines Bachelor of Science in Betriebswirtschaftslehre mit einem Minor in Ingenieurwissenschaften an der Leuphana Universität Lüneburg erworben hat. Offene Kommunikation und effiziente Prozesse sind für ein junges Unternehmen wie THE RESET essenzielle Bausteine, um reibungslose Abläufe sowohl für Gäste als auch für das Team zu gewährleisten.
"Gesunde Ernährung, Bewegung und eine ganzheitliche medizinische Versorgung sind heute zentrale Themen. Für mich ist „THE RESET“ das beste Beispiel dafür, wie all diese Elemente in einem einzigartigen, familiengeführten Fastenhotel vereint werden. Unser Ziel ist es, Menschen in einer inspirierenden Umgebung zu zeigen, wie sie nachhaltig gesund werden – und es bis ins hohe Alter bleiben."
"Gesunde Ernährung, Bewegung und eine ganzheitliche medizinische Versorgung sind heute zentrale Themen. Für mich ist „THE RESET“ das beste Beispiel dafür, wie all diese Elemente in einem einzigartigen, familiengeführten Fastenhotel vereint werden. Unser Ziel ist es, Menschen in einer inspirierenden Umgebung zu zeigen, wie sie nachhaltig gesund werden – und es bis ins hohe Alter bleiben."
Bernd Schmidt
(Küchenchef)
Bernd Schmidt ist ausgebildeter Küchenmeister und bringt einen großen Erfahrungsschatz aus seiner langjährigen Tätigkeit in der Spitzenhotellerie mit.
Geboren 1964 in Kandel/Pfalz, fand er 1997 in Mecklenburg-Vorpommern seine Wahlheimat. In den vergangenen Jahren übernahm er verantwortungsvolle Positionen in großen Küchen in Mecklenburg-Vorpommern und Schleswig-Holstein. Heute lebt er in Waren (Müritz) und sieht die neue Herausforderung in Groß Plasten als besonderes Geschenk – eine Möglichkeit, seine Heimatverbundenheit und seine kulinarische Leidenschaft zu vereinen.
"Für mich ist es essenziell, Lebensmittel zu verwenden, die frisch, saisonal, vorwiegend regional und von ausgezeichneter Bio-Qualität sind. Im wunderschönen „THE RESET“ habe ich die perfekte Gelegenheit gefunden, meine Passion für gesunde Ernährung täglich aufs Neue zu leben."
"Für mich ist es essenziell, Lebensmittel zu verwenden, die frisch, saisonal, vorwiegend regional und von ausgezeichneter Bio-Qualität sind. Im wunderschönen „THE RESET“ habe ich die perfekte Gelegenheit gefunden, meine Passion für gesunde Ernährung täglich aufs Neue zu leben."
